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TSP(Textured Soy Protein=繊維大豆タンパク)と呼ばれます。
原材料は油を取り除いた大豆だけ。TSP1カップに対して熱湯3/4カップで5分から10分ほど戻し、炒め物や、シチュー、揚げ物など、ひき肉の様にお使いいただけます。色々なレシピにアレンジしてご利用いただけます。


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