ネプモイ 700ml 40度 正規※現在はニューボトルの為、箱なしとなります。

ネプモイ 700ml 40度 正規※現在はニューボトルの為、箱なしとなります。

ベトナムの古代米(黄色もち米)を原料とし麹に シナモンやフェンネルを使用して作られたスピリッツ。収穫されたばかりの新鮮に香るもち米をイメージした「ネプモイ」

ネプモイ 700ml 40度 正規輸入品 NepMoi VODKA ネップ・モイ ベトナム産ウォッカ HALICO社Hanoi Liquor Joint Stock Company Vietnam kawahc ※現在はニューボトルの為、箱なしとなります。
収穫されたばかりの新鮮に香るもち米をイメージした「ネプモイ」。
Nep(ネプ)はベトナム語でもち米、Moi(モイ)は新しいを意味します。
実際にはもち米ではなく普通の米(うるち米)が主原料ですが、蒸留後にもち米の香料を加えているため、もち米を炊いたときのような独特な甘い香りがします。
口に含むと芳醇な甘さがさらに広がり、ベトナムの街角を歩いているような気分に導かれます。
香りを楽しんでもらいたいため、ストレートで飲むのがお勧めです。

ネプモイを製造する、ベトナム最大のスピリッツ蒸留所であるHALICO社は、1898年に創立されてから約120年に亘り、上質なスピリッツを製造しています。
2013年にはベトナム国内の企業番付である"Top 100 Vietnamese companies"に選出され、現在ベトナムのスピリッツ市場で50%以上のマーケットシェアを持つ名実を兼ね備えたスピリッツ蒸留会社です。

ベトナムでは「幸運と繁栄」を意味する赤色が用いられた稲穂のデザインのボトルは500ml・700mlの2種類があります。
それぞれのアルコール度数が異なっていますので、飲み比べてみるのも一興です。

ベトナムの古代米(黄色もち米)を原料とし麹に シナモンやフェンネルを使用して作られたスピリッツ。 ほのかに甘く、ナッツやバニラ[ヴァニラ]に似た風味を特徴としています。

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【ベトナム】


　かつては中国、そしてフランス、日本、アメリカの覇権に翻弄されてきたベトナム。


　しかし１９８６年からドイモイ（刷新）政策を開始し、


　その後めざましい経済発展を遂げています。


　日本企業の進出、日本人の観光客も激増し、日本との関係は

　日増しに緊密になっています。


　ベトナムの魅力はなんと言っても食とファッションです。


　中華料理ほどしつこくなく、タイ料理ほど香辛料もきつくない。


　ヘルシーで日本人の老若男女の舌に合うベトナム料理です。


　そのベトナム料理に合うのが、もちろんベトナムのお酒です。


　ベトナムナンバー１の酒メーカーHALICO社のベトナムで最もポピュラーなお酒です。




【お酒と食文化】　Alcohol and gastronomic culture


　近年、日本において急速に増えてきたのがベトナム・レストラン。


　ベトナムの国民食のベトナム米うどん「フォー」は特に有名です。


　朝は町中に「フォー」の屋台がでます。屋台と言っても簡単な調理場に

　ビールケースなどが無造作に置いてあるだけ。牛肉や豚肉、鶏肉の茹でたもの、

　時には生の牛肉などと香菜などがトッピングされます。


　次にくるのが日本の食文化に完全にとけ込んだ「生春巻き」


　ライスペーパーに、レタス、香草、米麺、ニラ、豚肉、エビなどの具を包み、

　味噌ダレにつけて食べるものやヌクナム（魚醤）につけて食べるものがあります。

　揚春巻きや蒸し春巻きも人気の一品です。









　ベトナムの古代米“黄色もち米”を原料とし

麹にシナモンとフェンネルを使用して作られたスピリッツです。


　ほのかに甘くナッツやバニラと似た風味を特徴としています。


後味は、アルコールを感じることがなく、程よくさっぱりとしています。


香辛料の効いたベトナム料理を食べるときに最適です。

ネプモイ 700ml 40度 正規※現在はニューボトルの為、箱なしとなります。