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鯨 くじら 赤肉 鯨肉 刺身 胸肉一級 ミンク鯨 約170g 3886

209円

鯨 くじら 赤肉 鯨肉 刺身 胸肉一級 ミンク鯨 約170g 3886

南極海で捕獲されたミンク鯨の胸肉は、弊社でじっくりと低温熟成をしているため、旨味が凝縮しドリップが軽減されています。
胸肉は、多少筋が入っておりますが、その部分が旨味となる製品です。
(太い筋等などにつきましては、カットの段階で選別、また出荷時の目視で選別作業を行っております。)

まろやかな口当たりなので、お刺身で食べるのはもちろんのこと、
ユッケやステーキなど調理しても美味しくいただけます。






保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約170g
原産地 南氷洋産
原材料 ミンク鯨
解凍方法 〜最も美味しく頂ける解凍方法〜
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

〜すぐに頂く場合の解凍方法〜
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分〜1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
お召し上がり方 生食の場合、生姜醤油等を付けてお召し上がりください。
その他、ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。
ご利用案内 
 

■返品交換について

商品の性質上、原則としてお客様のご都合による返品はお受けいたしかねます。
不良品返品・誤納品の場合は、商品到着後7日以内にご連絡ください。
ご連絡確認後、商品を返品していただきます。予めご了承のほど宜しくお願い致します。


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商品発送後のキャンセルは致しかねます。
商品の受取辞退や、保管期限が過ぎ長期不在にて返送する際は、発生した送料・手数料をお客様へご請求させていただくことになります。


■引き渡し時期について
ストア情報
会社名(商号) 株式会社日野商店
ストア名 くじら・鯨肉専門くじら日和
住所 〒851-2211 長崎県長崎市京泊 2-10-15
電話番号 095-850-4141
FAX番号 095-850-4301
お問い合わせメールアドレス info-NOSPAM-@kujirabiyori.jp
(※メールを送信するときは「-NOSPAM-」という文字を削除して下さい。迷惑メール防止のためお手数ですが宜しくお願い致します。)
ストア営業日/時間 平日 8:00~12:00 / 13:00~16:00
ストア紹介 鯨肉年間個人消費量が全国1位の長崎の地で、創業114年、鯨の食文化を守り伝えています。
日本国内の商業捕鯨による鯨肉や、正規輸入によるアイスランド産等の鯨肉などを取り扱っています。
主に長崎県内の飲食店、ホテル、魚屋さん等に卸しており、直販は通信販売のみになります。
関連ストア
  • くじら日和本店 http://kujirabiyori.jp/

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「ケルトの笛屋さん」について

わたしたちケルトの笛屋さんは、ヨーロッパ伝統楽器の販売を通じて、生活から生まれ暮らしの中にある誰もが楽しめる音楽の在り方を提案する企業です。

プロのケルトの笛演奏家 hatao(はたお)が2012年にオープンしたケルトの笛屋さんは、アイリッシュ音楽など、ケルト文化の伝統音楽で使われる楽器を専門にしたオンラインストアで、2018年、2019年には京都東京で実店舗も開店。ホームページでは楽器の販売はもちろん、楽器の音色や仕様について豊富な写真や動画、文章によって詳しくお伝えしています。
コロナ禍で気軽に外へ出かけられない、多くの人と交流しづらい環境でも、ご自宅で、おひとりで、練習・上達していただけるよう、無料の楽譜やインタビュー記事、また音楽に関する楽しいコラムもたくさん無料で公開しています。
実店舗へのご来店が難しい方のために宅配試奏や楽器のレンタルのサービスも行っています。

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