鯨 くじら 赤肉 鯨肉 刺身 胸肉一級 ミンク鯨 約170ｇ 3886
209円
鯨 くじら 赤肉 鯨肉 刺身 胸肉一級 ミンク鯨 約170ｇ 3886
南極海で捕獲されたミンク鯨の胸肉は、弊社でじっくりと低温熟成をしているため、旨味が凝縮しドリップが軽減されています。
胸肉は、多少筋が入っておりますが、その部分が旨味となる製品です。
（太い筋等などにつきましては、カットの段階で選別、また出荷時の目視で選別作業を行っております。）
まろやかな口当たりなので、お刺身で食べるのはもちろんのこと、
ユッケやステーキなど調理しても美味しくいただけます。
| 保存方法 | -18度以下で保存 | ||||||||||||||||||||
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） | ||||||||||||||||||||
| 内容量 | 約170ｇ | ||||||||||||||||||||
| 原産地 | 南氷洋産 | ||||||||||||||||||||
| 原材料 | ミンク鯨 | ||||||||||||||||||||
| 解凍方法 | 〜最も美味しく頂ける解凍方法〜 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 〜すぐに頂く場合の解凍方法〜 真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分〜1時間解凍します。 解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 |
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| お召し上がり方 | 生食の場合、生姜醤油等を付けてお召し上がりください。 その他、ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。
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