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1560円

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無水調理で素材の旨味を味わう。
毎日のごはんをもっと、おいしく。

■鋳鉄鍋とは?
溶かした鋳鉄を型に流して作った頑丈な鍋。
高い保温性・密閉性を持ち、素材のうまみを生かした調理ができます。

■6つの調理法で、素材のおいしさをグッと引き出す万能鍋
焼き、煮込み、ベーキング、無加水調理、炊飯、揚げ物。

☆炊飯
お米の芯まで水分が浸みこみ、ふっくらとした炊き上がり。
蓄熱性が高く、ごはん一粒一粒にムラなく熱が伝わります。

☆揚げ物
ふたをすることで油はねを防ぎ、スチーム効果でジューシーな仕上がりに。

■おすすめポイント1 食材がホロホロになる煮込み料理
保温性が高い鋳鉄鍋は、弱火でもしっかり調理可能。
じっくり煮込むシチューやポトフ、豚の角煮にぴったり。
お肉もホロホロの仕上がりに。

■おすすめポイント2 素材の味を生かす無加水調理
フタの密閉性が高く蒸気を逃しにくいから、素材の水分のみで調理可能。
水をつかわないことで、食材の濃いうまみが楽しめます。

■おすすめポイント3 鍋まるごとオーブン調理
ローストチキンやグラタンは、食材の芯まで火が入り香ばしく。








無水調理で素材の旨味を味わう。
毎日のごはんをもっと、おいしく。

■鋳鉄鍋とは?
溶かした鋳鉄を型に流して作った頑丈な鍋。
高い保温性・密閉性を持ち、素材のうまみを生かした調理ができます。

■6つの調理法で、素材のおいしさをグッと引き出す万能鍋
焼き、煮込み、ベーキング、無加水調理、炊飯、揚げ物。

☆炊飯
お米の芯まで水分が浸みこみ、ふっくらとした炊き上がり。
蓄熱性が高く、ごはん一粒一粒にムラなく熱が伝わります。

☆揚げ物
ふたをすることで油はねを防ぎ、スチーム効果でジューシーな仕上がりに。

■おすすめポイント1 食材がホロホロになる煮込み料理
保温性が高い鋳鉄鍋は、弱火でもしっかり調理可能。
じっくり煮込むシチューやポトフ、豚の角煮にぴったり。
お肉もホロホロの仕上がりに。

■おすすめポイント2 素材の味を生かす無加水調理
フタの密閉性が高く蒸気を逃しにくいから、素材の水分のみで調理可能。
水をつかわないことで、食材の濃いうまみが楽しめます。

■おすすめポイント3 鍋まるごとオーブン調理
ローストチキンやグラタンは、食材の芯まで火が入り香ばしく。

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「ケルトの笛屋さん」について

わたしたちケルトの笛屋さんは、ヨーロッパ伝統楽器の販売を通じて、生活から生まれ暮らしの中にある誰もが楽しめる音楽の在り方を提案する企業です。

プロのケルトの笛演奏家 hatao(はたお)が2012年にオープンしたケルトの笛屋さんは、アイリッシュ音楽など、ケルト文化の伝統音楽で使われる楽器を専門にしたオンラインストアで、2018年、2019年には京都東京で実店舗も開店。ホームページでは楽器の販売はもちろん、楽器の音色や仕様について豊富な写真や動画、文章によって詳しくお伝えしています。
コロナ禍で気軽に外へ出かけられない、多くの人と交流しづらい環境でも、ご自宅で、おひとりで、練習・上達していただけるよう、無料の楽譜やインタビュー記事、また音楽に関する楽しいコラムもたくさん無料で公開しています。
実店舗へのご来店が難しい方のために宅配試奏や楽器のレンタルのサービスも行っています。

お問い合わせ
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