霜降り塩くじら　250g プレミアム くじら塩身国産海水100％・無添加

国産くじら赤身の良質な所をしっかり塩漬けしております。この塩辛さはただ単に辛いだけじゃなく噛めば噛むほど風味が口に広がり底味があるので、癖になります。お昼のお弁当などにご利用ください。
※熱中症予防対策には発汗後の水分補給時に塩分を取ることが効果的です。九州・山口地区では炭鉱の町の食文化として、今でも愛されているクジラ肉料理です。

【お召し上がり方】
キッチングリルやオーブントースターで塩くじらを軽く焼くと、白く表面に塩が噴き出てきます。お湯に通すと表面に浮いた塩が取れますので、再度焼き、乾燥するまで焼けば出来上がりです。
細かく割いて、ご飯のお供や酒のつまみ、お茶漬けでお召し上がり下さい。
塩分を気にされる方は、一度に多く食べないようにお気をつけください。

※鯨にはDHA、EPAが多く含まれています。DHA、EPAには、動脈硬化や心筋梗塞を防ぎ血圧を下げるほか、コレステロールを減少させる作用を持っています。